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伟德注册:不仅为消费者带来更多选择和便利

时间:2021/2/5 15:24:55  作者:  来源:  浏览:12  评论:0
内容摘要:外卖服务的发展,不仅为消费者带来更多选择和便利,也为餐饮业摆脱流行病的影响,促进餐饮业的复苏提供了新途径。每天晚上,广州恩州胡同里的“东川晚宴”的招牌亮起来,各种烤肉整齐地挂在明亮的窗户上,引起人们的注意。与其他餐馆不同,在门口排长队中,穿着鲜艳的外卖兄弟占绝大多数。尽管只有20...
外卖服务的发展,不仅为消费者带来更多选择和便利,也为餐饮业摆脱流行病的影响,促进餐饮业的复苏提供了新途径。

每天晚上,广州恩州胡同里的“东川晚宴”的招牌亮起来,各种烤肉整齐地挂在明亮的窗户上,引起人们的注意。与其他餐馆不同,在门口排长队中,穿着鲜艳的外卖兄弟占绝大多数。尽管只有20-30平方米的摊位和35-35个厨师,但“东川晚宴”可以在半小时内“接待”数百名顾客,这已成为餐饮业的名副其实的“大贩子”。

通过“外卖+外卖+便餐”的小店经营,东川晚宴将在2020年开设13家新店,与往年相比增长速度翻倍。随着防疫工作进入常态化阶段,“零接触,少聚集”的消费观念逐渐为人们所接受,以“外带,辅食”为重点的“轻食”餐饮模式像东川晚宴一样,在全国逐渐流行。

北京的一家老式餐厅企业紫光源也意识到“轻便就餐”模式的价值,到目前为止,其外卖摊位已从最初连接到该餐厅的外卖窗进行了数次升级以4.0版本的“精美版本”装饰了独立的摊位商店,并且还拥有独立的超市商店。

“在防疫期间,我们所有商店的自来水都来自摊位。”紫光源总裁刘铮说,紫光源今天能走的原因在于大力发展的失速模式。 “例如,在通州商店,入口处有一个12平方米的摊位,面积超过6000平方米,每天的自来水是8万元。12平方米已驱动了6000平方米。”

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